Da dove nasce la tradizione del " pesce d'aprile "? Le origini non sono certe ma una delle teorie più accreditate è quella che le fa risalire all'introduzione del calendario gregoriano . In Francia, fino al XVI secolo, la fine dell'anno vecchio e l'inizio di quello nuovo si festeggiava dal 25 marzo al primo aprile. Quando nel 1564 re Carlo IX decise di utilizzare il calendario gregoriano e spostare il capodanno al primo gennaio, molta gente continuava a scambiarsi i regali il 1º aprile come nel vecchio calendario e cominciò ad essere presa in giro dagli altri concittadini che li additavano come gli "sciocchi d'aprile", consegnadogli addirittura regali bizzarri o pacchi vuoti con il biglietto "poisson d'avril". Ma perché "pesce"? Perché è il periodo dell'anno in cui il sole abbandona il segno zodiacale dei pesci. In Italia l'usanza risale alla seconda metà dell'800 e inizia a Genova . I pesci d'aprile italia...